[요리] 유퀴즈 불닭볶음면 레시피, 콘치즈마요 불닭볶음면

안녕하세요~

첫! 쿡방으로 돌아온 지니입니다ㅎㅎ

 

오늘 제가 만들어 본 요리는

요즘 'HOT'한 음식

유퀴즈 불닭볶음면 레시피인데요~

 

유퀴즈에 불닭볶음면 개발자가 나와서

불닭볶음면을 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 소개했어요!

 

그럼 바로 가볼까요~?

 

Let's Go~

 

※ 준비물 ※

 

(1인분 기준)

불닭볶음면 1봉

스위트콘  2~3큰 술

마요네즈 1큰 술

설탕 1/2큰 술

치즈는 좋아하는 만큼

 

우선 숟가락으로 스위트콘을 2~3큰 술 넣어줍니다.

저는 2큰술 반 정도 넣었는데 좀 많았어요!

 

스위트콘을 넣은 후, 마요네즈 1큰 술을 넣는다.

(그래도 조금 매웠음..)

 

맵찔이는 2큰 술 추천ㅎㅎ

 

설탕을 1/2큰 술 넣어준 후,

치즈로 따뜻하게 덮어준다ㅎㅎ

 

설탕, 치즈 다 넣었으면 

힘차게 쉐킷쉐킷~

 

저는 치즈를 사랑해, 치즈 한 봉지 다 넣었어요.

대략 70g정도!

 

만들어진 고명(?)은 잠시 대기!

 

물이 끓으면 면을 넣고 5분간 8~8~끓인다.

 

다 끓었으면 물을 자박자박하게 남겨놓고

소스를 넣는다!

 

저는 면이 물에 살짝 잠길정도만 남겨놓았어요.

 

소스를 넣고 쉐킷쉐킷한 후, 약불에 30초간 끓여준다!

 

개인적으로 저는 불닭볶음면 먹을 때

소스를 넣고 한 번 더 불에 끓이지 않고

불끄고 바로 비벼 먹는 걸 선호해요!

 

(그게 더 매콤하고 소스가 쫄지 않아 좋음ㅎㅎ)

 

어차피 전자레인지에 한 번 더 돌리기 때문에

물을 좀 더 넉넉하게 남겨도 될 거 같아요~!

 

마지막으로!

아까 만들어둔 양념들을 면 위에 살포시 올려주세요~

 

벌써부터 맛있어 보이죠 ㅋㅋㅋ

 

전자레인지에 1분 30초 돌려주기만 하면 끝!!

(세상에서 가장 고통스러운 1분 30초였슴,,)

 

전자레인지에 돌려 준 후,

마지막 깨와 김가루를 넣어주면 완성!!

 

꺄악~~ 이것 좀 보세요~~

스위트 콘과 치즈까지 합쳐져서 양이 되게 많아보이죠?

냄새도 합격 비주얼도 합격

 

쭈욱 늘어나는 치즈에 고소한 마요네즈와

달달하고 톡톡 씹히는 스위트콘!!

 

매콤+달콤의 조합

역시 맛없을 수가 없죠~?

 

마요네즈와 치즈가 있어서 덜 매웠지만

불닭 본연의 매움은 여전히 느껴졌어요^^;;

 

매운거 못드시는 분들은

치즈나 마요네즈를 더 추가하면 됩니다!

 

은근 양이 많았어요.. 완전 배 빵빵~~

 

이렇게 콘치즈 불닭볶음면을 먹어보았는데요!

스트레스 받거나 매운음식이 땡길 때

간단하게 해먹을 수 있는 음식인 것 같아요ㅎㅎ

 

막상 먹고 후회하지만

다음날 또 생각나는 그 맛,,

불닭은 포기 못해모태~

간단한 제 첫!요리 봐주셔서 감사하고

다음에 다시 돌아오겠습니다~

 

행복한 불금 보내세요 (-_-)(_ _)~